Des décorations sophistiquées suffisent pour pouvoir transformer vos petits biscuits de Noël en de véritables petits chefs-d’œuvre. L’or, l’argent et le glaçage, avec de belles couleurs pastel de l’hiver, font vraiment fureur, car elles feront briller et illuminer vos créations culinaires. Grâce à l’article qui suit, ces petits bijoux gourmands seront si faciles à réaliser.
On vous donne plein de petites astuces pratiques, vous aurez largement de quoi décorer de nombreux biscuits de Noël durant les quatre semaines de l’Avent ! De ce fait, suivez-nous, dans le but de réussir la décoration de vos biscuits de Noël ! Focus !
Table des matières
Sans avoir besoin d’ustensiles, décorez vos biscuits de Noël !
Il faut savoir que de nos jours, avec les multiples astuces qui existent, il est tout à fait possible de pouvoir bien décorer vos biscuits de Noël, et ce, sans avoir forcément besoin d’ustensiles. Ainsi, vous avez la possibilité de décorer les biscuits avec :
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de la glace royale; »
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de la dentelle »; »
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des dessous de verre »; »
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un fouet à pâtisserie.
De la glace royale : les biscuits de Noël qui sont couverts avec un glaçage sont peut-être les plus festifs, en raison de leur aspect parfait. Pour faire du glaçage royal, qu’on voit souvent sur les maisons de pain d’épice, il suffit de mélanger les blancs d’œufs et le sucre en poudre, à l’aide d’une spatule, jusqu’à obtenir un glaçage blanc. Continuez ensuite à battre le mélange en ajoutant un peu de jus de citron. En fonction de la couleur souhaitée, ajoutez du colorant alimentaire liquide et votre glaçage est prêt. Étendre simplement le glaçage sur des biscuits cuits au four.
De la dentelle : pour des biscuits recouverts avec des motifs à fleurs ou de motifs ronds, utilisez de la dentelle. Posez les morceaux de dentelles directement au-dessus de la pâte et pressez légèrement avec un rouleau à pâtisserie, afin d’imprimer le motif sur la pâte, puis découpez les biscuits à la forme désirée. Cette technique est relativement facile pour pouvoir joliment habiller les biscuits de Noël.
Des dessous de verre : habituellement placée au sommet du sapin, l’étoile est l’un des nombreux symboles qui caractérise la période de Noël. D’après la légende, l’étoile a informé les mages de la naissance du Christ et les a guidés. Utilisez un verre à fond étoilé pour la pâte à miettes avec des étoiles. Appuyez sur la pointe dans la pâte pour laisser une marque d’étoile. Cela n’a jamais été aussi simple !
Un fouet à pâtisserie : vous avez aussi la possibilité de pouvoir créer des étoiles à l’aide d’un fouet, en les pressant à nouveau dans la pâte avant la cuisson. Pour cette méthode, vous devez vous assurer que les biscuits sont suffisamment épais, pour que le fouet les marque.
Des idées pour bien réussir la décoration de vos biscuits de Noël
Vous manquez d’inspiration pour les biscuits de Noël pour cette année ? Nous sommes là pour y remédier ! Nous avons fait une petite sélection d’idées super mignonnes et simples qui nécessitent très peu d’ingrédients. Transformez votre cuisine en un atelier de déco de biscuits pour petits et grands, en une journée. Vous pouvez réaliser :
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des biscuits bonhommes de neige »; »
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des biscuits pour le sapin »; »
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des biscuits guirlandes.
Des biscuits bonhommes de neige : il est impossible de résister à ces bonhommes de neige qui fondent ! Pour les recréer, il vous faudra du glaçage blanc, des guimauves et un feutre alimentaire. Vous pouvez même dessiner diverses expressions sur les biscuits avec la guimauve !
Des biscuits pour le sapin : tout ce dont vous avez besoin, ce sont des emporte-pièces de Noël, du glaçage blanc et de la jolie ficelle pour fabriquer ces décorations à accrocher sur le sapin. N’oubliez pas de faire un petit trou dans le biscuit avec un cure-dent avant la cuisson, pour que vous puissiez y faire passer la ficelle.
Des biscuits guirlandes : on adore les biscuits colorés ! Pour réaliser des biscuits en guirlandes lumineuses, vous aurez besoin de chocolat fondu, d’un glaçage blanc et d’un paquet de M& »;M’s. Recouvrez le biscuit avec le glaçage blanc, tracer des traits avec le chocolat fondu pour faire les câbles des guirlandes, et pour finir, coupez les M&M’s en deux et placez-les dans les extrémités des traits.
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